HOKKAIDŌ
Japanese Cuisine
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Entradas
Crispy Rice
$445
Nigiri de arroz crujiente, aguacate cremoso y semillas de sésamo
Tuna o Salmón
Tuna Tartare
$815
Atún fresco con mayonesa, guayaba, puerro crujiente, ajonjolí tostado, guilin chilin y aguacate. Con chips de plátano.
Gyozas de Cerdo
$435
5 unidades, servidas con salsa teriyaki casera, puerro y ajonjolí
Gyozas de Pollo
$425
5 unidades, con salsa teriyaki casera y crocante coral de parmesano
Poke Bowls
Terichicken Bowl
$585
Pollo teriyaki, pepino, aguacate, tomate cherry, plátano maduro, sésamo y chips de eggroll
Duo Poke Bowl
$645
Ensalada de cangrejo, algas, atún y salmón con spicy mayo, anguila, zanahoria, pepino, aguacate y edamame
Ikimai Bowl
$645
Atún con salsa ponzu, cebolla blanca, puerro, nabo, jengibre de sushi, aguacate y mango
Ducho Bowl
$645
Camarón, cebolla roja, edamame picante, repollo morado, aguacate, zanahoria, plátano maduro y cebolla frita
Salmon Bowl
$695
Salmón con spicy mayo, pepino, aguacate, jengibre de sushi, edamame y sésamo
Nazar Bowl
nuevo
$645
Medio cup arroz, doble wakame, doble tuna, king crab, edamame, ajonjolí, spicy mayo y salsa de anguila
Poke Tartare
nuevo
$815
Edamame, arroz, aguacate, cebolla frita, tuna tartare con guayaba, spicy mayo y puerro
Tekkadon
nuevo
$720
Bowl de arroz de sushi coronado con cortes de atún fresco, ajonjolí tostado, puerro fino crujiente y salsa de soya
Sakedon
nuevo
$720
Bowl de arroz de sushi coronado con cortes de salmón fresco, ajonjolí tostado, puerro fino crujiente y salsa de soya
Uramaki Rolls
Arroz por fuera
Ebi Panko Roll
$615
Camarón panko, cream cheese; por fuera camarón panko y sweet mayo
Spicy Tuna Roll
$645
Picadillo de tuna y mayo spicy, puerro, aguacate, cream cheese; por fuera spicy tuna
Crispy Chicken Roll
$595
Pollo tempura, bacon, aguacate y cream cheese; por fuera plátano maduro, teriyaki y sweet mayo
Salmon Duo Roll
$645
Salmón, cream cheese, furikake, shichimi; por fuera salmón, salsa de anguila, aguacate y puerro
Ducho Roll
$635
Camarón panko, cream cheese, aguacate; tope de ensaladilla de kamikama, salsa de anguila y sweet mayo
Unagi Roll
$750
Relleno de aguacate y cebollitas crocantes; por fuera anguila y ajonjolí
Kike Roll
nuevo
$675
Camarón tempura, king crab, aguacate, spicy mayo, salsa de anguila y crunchy de tempura
Sushi Rolls
Nori por fuera
Royal Sushi Roll
$645
Salmón, tuna y aguacate; por fuera salmón y tuna con puerro fino y ajonjolí
Alaska Roll
$625
Ensaladilla de kamikama, pepino, aguacate y semillas de sésamo
Crispy Salmon Skin Roll
$600
Piel de salmón crujiente, aguacate, puerro, salsa de anguila y furikake
Aplatanado Roll
$600
Camarón panko, cream cheese, plátano maduro; por fuera aguacate, sweet mayo y salsa de anguila
Riceless Tuna Roll
$795
Relleno de ensaladilla de kamikama, aguacate, puerro fino, salsa ponzu y anguila
Salmon Riceless Roll
$795
Salmón, queso crema, lechuga risada, mango maduro, kamikama, salsa spicy y anguila
New Style Nigiri
Tuna Ponzu Nigiri
$325
Tuna, salsa ponzu, ajonjolí e hilos de puerro fino
Salmon Charred Nigiri
$325
Salmón flameado, salsa de ají amarillo y ralladura de lima
Nigiri & Sashimi
Unagi Nigiri
$225
Anguila rostizada, salsa de anguila, sésamo blanco y negro
Nigiri
$225
Salmón o Tuna
Sashimi
$795
Salmón o Tuna
Extras
Ingredientes adicionales para tu poke
Extra Proteína (Salmón o Tuna)
$225
Aguacate
$95
Edamame
$95
Wakame
$125
Cream Cheese
$75
Spicy Mayo
$125
Macro Menu
ALTO EN PROTEÍNA
Tekkadon
nuevo
$720
Bowl de arroz de sushi coronado con 5 oz de atún fresco, ajonjolí tostado, puerro fino crujiente y salsa de soya.
480 cal · 44g proteína · 4g grasa · 62g carbos
Sakedon
nuevo
$720
Bowl de arroz de sushi coronado con 5 oz de salmón fresco, ajonjolí tostado, puerro fino crujiente y salsa de soya.
530 cal · 39g proteína · 14g grasa · 62g carbos
Kids Menu
PARA LOS PEQUEÑOS
Antonella Roll
$595
Roll especial para niños
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