Marinadas 48 horas en sazón especial de la casa. Elige tu salsa: Buffalo Azafrán · BBQ · Korean · Mango Habanero
Pepi Pops
$450
Popcorn de pollo crujiente. Elige tu salsa: Buffalo Azafrán · BBQ · Korean · Mango Habanero
Chicken Tenders
$475
4 tiras de pollo empanizadas, crujientes por fuera, jugosas por dentro. Servidas con papas fritas
G.O.A.T. Croquettes (3 uds.)
$450
Queso de cabra con mermelada de durazno, miel y romero
Philly Croquettes (3 uds.)
$435
Rellenas de nuestro famoso relleno del Philly Cheesesteak: carne Angus, cebollas salteadas y queso americano fundido
Croquetas de Chorizo Don Pedro
$435
3 uds. Chorizo, provolone y parmesano, bañadas en mermelada de pimientos rojos
BBQ Pork Cativias (3 uds.)
$375
Empanadillas de yuca rellenas de cerdo al BBQ
Papas Cubanas
$675
Papas sazonadas en especias, rellenas de cerdo, dijonnaise y pepinillos dulces, fritas hasta dorar
Empanada de Philly Cheesesteak nuevo
$325
Masa artesanal, carne Angus, queso americano y cebollas salteadas
Philly Series
Cliente elige queso: Americano o Provolone
Emil's Philly Cheesesteak
$795
Pan hoagie, carne Angus y cebollas salteadas con queso a elección (americano o provolone)
Philly Wrap
$895
Wrap de carne Angus, cebollas salteadas y queso a elección (americano o provolone)
Philly en Pan Cubano
$895
Pan cubano artesanal, carne Angus, cebolla salteada y queso a elección (americano o provolone)
Philly en Pan Masa Madre nuevo
$795
Pan de masa madre, carne Angus, cebollas salteadas y queso a elección (americano o provolone)
Philly Burger
$845
Carne Angus, queso americano, carne de Philly, provolone y crema de hongos en pan brioche
Philly Bowl (El Pepe) nuevo
$725
6 oz de carne de Philly, pimientos salteados y sour cream, sobre arroz. Alto en proteína.
Burgers Tradicionales
8oz de carne Angus
Miguel's Burger
$795
Pan brioche, 8oz de carne Angus, queso americano, bacon y sazón especial de la casa
Jungle Burger
$895
Pan con semillas de amapola, 8oz de carne Angus, queso provolone, cebolla caramelizada y crema de hongos
Smash Burgers
Doble carne Angus aplastada
Classic Smash
$695
Pan brioche, doble carne Angus smash, queso americano, tocineta y salsa secreta de la casa
Kevin Bacon
$795
Pan brioche artesanal, doble carne Angus smash, queso Colby Jack, bacon jam, rúcula y aioli de trufa
Eli's Burger
$795
Pan brioche, doble carne Angus smash, dos lonjas de queso americano, cebolla caramelizada en Jack Daniel's Honey, bacon, queso crema con puerro
Cheesus Christ
$795
Pan brioche con semillas de sésamo, doble carne Angus smash, queso Colby Jack, pepinillos caseros y secret sauce
Oklahoma Smashed Burger
$745
Pan de leche japonés (Shokupan), doble carne Angus smash, dos lonjas de queso americano, cebolla aplastada junto a la carne, cebolla crispy y house sauce
Chicken Sandwiches
Pan de Leche Japonés · Hokkaido Milk Bread
Chicken Club
$645
Pan de leche japonés. Pollo empanizado, salsa tártara, lechuga, provolone, bacon y tomate
Louisiana Style
$645
Pan de leche japonés. Pollo frito estilo Louisiana con mayo picante y pepinillos dulces
Gus' Korean
$785
Pan de leche japonés. Pollo frito, salsa gochujang, coleslaw con kimchi y pepinillos
Chicken Parm
$785
Pan de leche japonés. Pollo frito, pesto, provolone, pomodoro y galleta de parmesano
The Underground Club
Tommy's Cubano
$745
Pan artesanal, pierna de cerdo, jamón, mozzarella, pepinillos y dijonnaise
Flying Dutchman
$595
Dos tapas de cebolla hacen de pan. Doble carne Angus smash con doble queso americano. Para los protein lovers.
Todos los platos incluyen papas fritas de la casa.
Guarniciones
Papas Fritas (House Fries)
$145
Batatas Fritas
$175
Yuquita Frita
$175
Aros de Cebolla
$225
Papas Trufadas
$325
Carne Extra 7.5oz (Miguel's)
$395
Salsas
$125 cada una
House Sauce
Dijonnaise
BBQ
Secret Sauce
Crema de Hongos
Spicy Mayo
Louisiana Hot Sauce
Mango Habanero
Korean BBQ
Buffalo Azafrán
Macro Menu
ALTO EN PROTEÍNA
Churrasco
$1,385
Churrasco de 10 oz, acompañado de la guarnición de tu elección.
Lechuga romana, pollo a la parrilla, tocineta crocante, queso cheddar, cebolla roja, croutones de la casa, aguacate, maíz, tomate cherry, limón y aderezo Honey Mustard.
Disponible en wrap (+$75)
Chicken Caesar Salad
$595
Lechuga romana, queso parmesano, pollo a la parrilla, tomates cherry, croutones de la casa, crisp de parmesano y aderezo Caesar.
Disponible en wrap (+$75)
Salmón al Grill con Vegetales Salteados
$1,145
5 oz de salmón fresco a la parrilla, piel crocante, acompañado de vegetales salteados.
Salmon Bowl
$725
Quinoa, lechuga romana, salmón horneado, salsa ponzu, limón Meyer grillado, edamame, encurtido de nabo y zanahoria, wakame, aderezo ranch.